酱菜虽香，食用亦需谨慎
在日常生活中，酱菜以其独特的风味深受大众喜爱，那咸香可口的味道，常常能勾起人们的食欲，对于医院的全科医生来说，却不得不提醒大家，酱菜虽香，但食用时也需要谨慎。酱菜一般是经过腌制而成，在腌制过程中，会加入大量的盐分，高盐摄入对健康有着诸多潜在...
酱菜
酱菜，餐桌上的健康小秘密，你真的了解吗？
在快节奏的现代生活中，酱菜作为佐餐佳品，以其独特的风味和便捷性深受人们喜爱，你是否曾深入思考过酱菜制作过程中可能存在的健康隐患？酱菜制作常涉及高盐腌制，这不仅会加重心血管负担，还可能促进胃癌风险，若腌制环境不卫生，还可能滋生有害微生物，影响...