白果，药食兼具需谨慎

白果，又称银杏果，是银杏树的果实，它在传统医学和日常生活中都有着独特的地位，但同时也蕴含着一定的风险，需要我们正确认识和对待。

白果具有一定的药用价值，其味甘、苦、涩，性平，有敛肺定喘、止带缩尿的功效，在临床上，对于一些咳嗽气喘的症状，白果能发挥一定的治疗作用，它可以帮助缓解肺部的不适，减轻咳嗽的频率和程度，对于女性白带过多的问题，白果也有一定的调理作用，能够起到收敛固涩的效果，白果还含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等，适当食用可以为人体补充一定的营养。

白果虽好，却不能随意食用，白果中含有银杏酸、银杏酚等有毒物质，如果食用不当，可能会引发中毒反应，轻度中毒可能表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的话可能会影响神经系统，导致抽搐、昏迷甚至危及生命，尤其是儿童，由于其身体机能尚未发育完全，对白果毒素的耐受性较低，更容易发生中毒，曾有儿童误食白果后出现中毒症状，被紧急送往医院救治的案例。

在食用白果时，一定要经过严格的处理，首先要去除其外皮和内核，然后经过高温煮熟或炒熟，成人每次食用量不宜超过10颗，儿童则应更少，即使经过处理后的白果，也不能过量食用，以免发生意外，白果不能生吃，生吃白果中毒的风险更高。

除了食用方面，白果在药用时也需要谨慎，必须在医生的指导下使用，根据病情的具体情况合理配伍其他药物，确定合适的剂量和疗程，医生会综合考虑患者的体质、病情等因素，权衡白果药用的利弊，确保安全有效地发挥其治疗作用。

白果是一种具有特殊性质的植物果实，它既有着潜在的药用价值，又存在一定的毒性风险，我们在享受白果带来的益处时，一定要保持警惕，遵循正确的食用和药用方法，才能让白果在保障我们健康的道路上发挥积极的作用，而不是成为危害健康的隐患，让我们正确认识白果，谨慎对待白果，让其为我们的生活增添一份健康保障。