厨师的‘味’觉，如何保持厨房中的健康与安全？
在医院的日常工作中，我常遇到因厨房环境不洁或食品处理不当而引发的健康问题，作为全科医生，我深知厨房卫生与食品安全的重要性，如何能在烹饪美味佳肴的同时，确保厨房的“味”觉既满足味蕾又守护健康呢？厨师需保持个人卫生，勤洗手、穿戴清洁的工作服帽，...
在医院的日常工作中，我常遇到因厨房环境不洁或食品处理不当而引发的健康问题，作为全科医生，我深知厨房卫生与食品安全的重要性，如何能在烹饪美味佳肴的同时，确保厨房的“味”觉既满足味蕾又守护健康呢？厨师需保持个人卫生，勤洗手、穿戴清洁的工作服帽，...