在儿科和老年科的临床实践中，我们常会遇到关于零食选择的问题，我想特别谈谈果冻这一类食品。
果冻因其色彩鲜艳、口感Q弹，深受儿童及部分老年人的喜爱，从医学角度来看，果冻并不适合作为这两类人群的零食。
对于儿童，果冻的软滑质地和鲜艳的颜色容易吸引他们，但小年龄段的儿童可能因吞咽不当而发生窒息风险，果冻中通常含有较高的糖分和人工添加剂，对儿童的牙齿健康和整体营养平衡不利。
对于老年人，果冻的软滑特性虽然容易咀嚼，但其高糖分和低营养价值并不符合老年人对健康饮食的需求，老年人的吞咽反射可能不如年轻人灵敏，也存在一定的噎食风险。
在为儿童和老年人选择零食时，应尽量避免果冻，而选择那些既安全又健康的选项，如坚果、鲜果片或低糖的酸奶等。
虽然果冻在口感上颇受欢迎，但基于安全和健康考虑，它并不适合作为儿童或老年人的首选零食。
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果冻因含高糖及小颗粒，易致儿童噎食、老年人吞咽困难。
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